Confiture de Bissap

Confiture Bissap

Connu sous le nom d’hibiscus, le bissap en wolof, est aussi appelé oseille de Guinée, karkadé (Égypte), agua de Jamaica (Mexique), foléré (Cameroun), groseille pays (Antilles), dableni (Mali, Côte d’Ivoire, ou Burkina), karakandji (Centrafrique), zobo (Nigéria), Ngai Ngai (Congo), thé rose, thé de l’Empire ou encore boisson des pharaons. En plus d’être une excellente source naturelle d’antioxydants, cette plante est connue à travers le monde dans les traditions ancestrales pour ses vertus hypotenseurs, et son action dans la favorisation de la réduction du taux de cholestérol.

Au gré des saisons, nous accompagnons l’évolution de la nature avec nos confitures à base de fruits locaux et de saison. Rythmez vos journées avec la douceur de cette confiture bissap faite à base de fleur de d’hibiscus et de sucre.