Fleur de Bissap

Connu sous le nom d’hibiscus, le bissap en wolof, est aussi appelé oseille de Guinée, karkadé (Égypte), agua de Jamaica (Mexique), foléré (Cameroun), groseille pays (Antilles), dableni (Mali, Côte d’Ivoire, ou Burkina), karakandji (Centrafrique), zobo (Nigéria), Ngai Ngai (Congo), thé rose, thé de l’Empire ou encore boisson des pharaons. En plus d’être une excellente source naturelle d’antioxydants, cette plante est connue à travers le monde dans les traditions ancestrales pour ses vertus hypotenseurs, et son action dans la favorisation de la réduction du taux de cholestérol.

La tisane des feuilles séchées de bissap est très répandue et réputée en Afrique de l’ouest. A consommer en infusion ou en jus frais. Profitez des vertus apaisantes de la fleur de Bissap après un bon repas, ou sous forme d’un thé glacé rafraîchissant dans la journée.